보기엔 엄청 빨간 비주얼이라 매울 것 같지만
전혀 맵지 않고 매콤달콤고소함이 가득해요.
조리 전 미리 해동만 충분히 잘 해준다면
물 넣고 끓이기만 하면 되서 너무 간편하지만
야채가 없다는 점이 조금 아쉬웠어요.
기호에 따라 감자나 당근 혹은 양파나 대파를 넣으면 더 맛있을 것 같고
식감이 더 다양해질 것 같아요.
대창,닭고기는 양념에 버무려와서
조리시 냄비 밑에 달라붙지 않도록 중간중간 잘 저어주세요.
간도 조절할 필요 없이 넣으라는 물 양만 잘 맞춰서 넣으면 딱 좋아요.
한우 대창 기름 때문에 국물이 더 진해지면서 깊은 맛이 나는데
전혀 느끼하지도 않고 고소해서 맛있었어요.
마지막 국물까지 아까워서 라면사리도 넣고 밥까지 볶아먹었어요.